St. Regis Dubai The Palm Pastane Çalışanından Pasta Çikolata eğitimi almaya veya danışmanlık almaya Ne Dersin ?

Taha hakkında daha fazla bilgi edin

• Bu alanda faaliyet göstermeye ne zaman başladınız? Nasıl karar verdiniz?

  2016 yılında lise stajımla birlikte mutfağa girdim ve birdaha çıkmak istemedim.

• Sizi en çok etkileyen sanatçılar veya sanat eserleri hangileri?

  sosyal medya gücü diyelim o kadar ünlü başarılı isimler varki hangi birini söylesem diğerine ayıp olacakmış gibi hissediyorum.

• Bu alanda başarılı olmak için gerekli özellikler hangileri?

  azim, istikrar, çaba ve birazda eğitilmeye el verişli yetenek. Mutfak sevilmeden yapılacak bir iş değildir çünki uzun sure mesaı ve bayram tatillerinde daha fazla çalışılması gereken bir meslektir.

• Hedeflerimizde ilerlememize ve cesaretlenmemize yardım edecek küçük bir tavsiye?

  Herşeyi çok iyi bildiğinizi düşünmeyin gözlemlemek ve yeni tekniklere her zaman açık olmalısınız bunu özetleyen çok güzel bir atasözümüzde var Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır.

• Size kattıklarını anlatarak bize bu tutkunuzu yaşatın! Başka ilgi alanlarınız var mı?

  Doğayı çok seviyorum yürüyüşler ve fotoğraf çekimleri.

• Özellikle gurur duyduğunuz bir çalışmanız var mı?

  Chocolate Tailka markasını kurmak benim için bir gururdur ama şuan yurtdısında çalışmaya başladığım için belli bir süre ara verdik daha iyi şekilde geri dönebilmek adına.

• Daha önce kapasitesi ve başarısı sizi şaşırtan bir öğrenciniz oldu mu?

• SuperÖğretmen olmak da bir sanat! Sizin sırrınız nedir?

  Benim bir sırrım yok aslında her bir öğrencime herşeyi hiçbirşey bilmiyormuşcasına yaklaşıp en temelden bilgilendirme yaparak ilerliyorum en basit ve anlaşılabilir hali ile derslerimi anlatıp reçetelerimi onlara sunuyorum.