Gülcan - Gastronomi öğretmeni - Nevşehir

İlk ders ücretsiz

Gülcan

Ücret 400₺
Cevaplama 1 saat
Öğrenci
Gülcan Superprof'a katıldığı günden itibaren ders verdiği öğrenci sayısı
1
Gülcan Superprof'a katıldığı günden itibaren ders verdiği öğrenci sayısı

400₺/saat

İlk ders ücretsiz

Gastronomi
Pasta
Yemek sunumu
Pasta süsleme
Fransız yemekleri

Gastronomi mezunundan temel mutfak teknikleri ve pratik yemek, tatlı yapım dersleri verilir.

Gastronomi
Pasta
Yemek sunumu
Pasta süsleme
Fransız yemekleri

Ders mekanı

- Online

Gülcan ile ilgili bilgiler

Merhaba! Ben Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü mezunuyum. Mutfak sanatlarının teknik ve teorik süreçlerini kapsayan akademik eğitimimin yanı sıra, profesyonel pastane ve mutfak disipliniyle yetişmiş bir pastacılık uzmanıyım.

Benim için pastacılık sadece malzeme karıştırmaktan ibaret değil; doğru dereceler, hassas gramajlar, hamur teknikleri ve lezzet dengelerinin mükemmel bir uyumudur. Büyük ölçekli otel mutfaklarından butik pastacılık üretimine kadar edindiğim saha tecrübesini ve akademik mutfak disiplinini, evde kendi mutfağınızda rahatlıkla uygulayabileceğiniz pratik yöntemlere dönüştürerek sizlere aktarmak istiyorum.

Kendi mutfağınızda profesyonel bir pastane kalitesini yakalamak, hamurun dilini çözmek ve püf noktalarıyla kusursuz tatlılar ortaya çıkarmak istiyorsanız derslerimde buluşalım!

Dersle ilgili bilgiler

Derslerimi ister sıfırdan pastacılığa adım atmak isteyen meraklılar, ister tekniklerini profesyonel seviyeye taşımak isteyenler için kişiye özel olarak planlıyorum. Derslerimiz online canlı uygulamalı veya talebe göre yüz yüze olarak gerçekleştirilebilir.

Eğitimde Neler Öğreneceksiniz?

Hamur Teknikleri ve Püf Noktaları: İdeal kabaran pandispanya, kıvamı şaşmayan pataşur (choux) hamuru, ekler, profiterol, tart ve kurabiye teknikleri.

Profesyonel Kremalar: Diplomat krema, pastacı kreması (crème patissière) ve dolgu kreması yapımı.

Reçete ve Gramaj Disiplini: Hassas gramajlarla çalışarak her seferinde aynı profesyonel lezzeti yakalama yöntemleri.

Sunum ve Hijyen: Şık tabaklama ve pastane usulü süsleme teknikleri.

Ders öncesinde malzeme listemizi belirleyip adım adım, mutfağın mantığını ve tekniklerini anlatarak ilerliyoruz.

Ücretler

Ücret

400₺

Paket fiyatları

5 saat: 2000₺
10 saat: 4000₺

ücretsiz dersler

Gülcan ile yapacağınız bu ücretsiz ilk ders, birbirinizi tanımanıza ve sonraki dersleriniz için ihtiyaçlarınızı belirtmenize olanak sağlayacaktır.

Online

400₺/saat

Gastronomi mezunundan temel mutfak teknikleri ve pratik yemek, tatlı yapım dersleri verilir.

Ders mekanı

Gülcan ile ilgili bilgiler

Dersle ilgili bilgiler

Ücretler

Ücret

Paket fiyatları

ücretsiz dersler

Online

Benzer Gastronomi öğretmenleri

Aşçılık mezunu ve sektörde aktif , aşçıdan gastonomi ve aşçılıkla ilgili eğlenceli ve yemeğe dair bakış açısı gelistirecek dersler

Merhaba ben evrim, anadolu üniversitesi gastronomi ve mutfak sanatları lisans programını 2018 yılında başarıyla tamamladım. yiyecek içecek sektöründe sekiz yıllık deneyimim bulunmakta.

İtalya floransada mutfak sanatları eğitim aldım.şu an bir tv şefinin asistanlığını yapıyorum.amatör ya da profesyonel olarak her yaş grubuna aşçılık ve seçeceğiniz mutfaklarda eğitim verebilirim

Mutfak sanatları ve yönetimi 5 yıllık mezunum , ingilizce ve ıtalyanca öğrenim mezunuyum gastronomi matemetiği , gastronomi menü yönetimi , ozel dunya mutfagi egitimleri , gida bilimi dersleri , gida

Aşçılık lisesi mezunuyum yaklaşık 4 yıldır aktif olarak restorantlarda oteller de çalışmaktayım çoğunlukla asya japon mutfağı üzerine çalışıyorum,seve seve yardımcı olmak isterim

Gastronomi ve mutfak sanatları mezunuyum meb'de yiyecek i̇çecek hizmetleri öğretmeni olarak çalışıyorum. mutfak ile ilgili yiyeceklerin tarihini kültürlerini inceliyorum. workshop atölyelerinde ders

Selimpaşa turizm otelcilik meslek lisesinden mezun oldum. ardından beykent üniversitesi gastronomi ve mutfak sanatları bölümünden 2019 yılında mezun oldum. çırağan sarayı, divan otel, sofitel otel ve

Kişiye özel yemek dersleri, i̇stenilen reçeteleri çalışma, temel gastronomi üzerine eğitim, teorik bilgiler

Gastronomi son sınıf öğrencisi, deneyimli aşçı. temel aşçılık, tatlı ve hamur işi dersleri verilir

Gastronomi yüksek lisans mezunu şef, pasta, ekşi maya ekmek ustası.türk mutfağı şefi.

Gastronomi ve mutfak sanatları mezunu pastacılık alanında sektör deneyimli pasta yapımı süslemesi

Mutfak sanatları ve moneküler mutfak sunum kursu, karpuz dekoru kursu , kabak dekoru kursu, sebze meyve oymacılıgı kursu , mutfak sunum sanatları kursu, karpuz oymacılığı, kabak heykel yapımı kursu,

Dünya mutfakları gastronomi yiyecek içecek soslar çorbalar yemekler tatlilar sunum pişirimhazirlik özen

Temel ve orta seviye mutfak aşçılık dersleri verilir eğitim fakültesi ve aşçılık bölümü mezunu öğretmenden türk mutfağı yöresel mutfak

Profesyonel pastacı ve gastronomi uzmanından yemek, tatlı ve sunum teknikleri dersleri, bence kaçırma

Evde birlikte i̇talyan ve fransız mutfağının inceliklerini keşfediyoruz; doğru et pişirme teknikleri, klasik soslar, pilav dışında alternatif karbonhidratlar ve el yapımı lezzetler!

Dünya mutfağı soguk mezeci sabah kahvaltıcısı salatacı sulu yemek burger çeşitleri kahvaltı çeşitleri

Yöresel ve yabancı tatlı ögrenimi başlangıç ve orta düzey egitim online. herkesi beklerim :)

Besleneme öğretmenliği mezunu, 17 yıldır aktif olarak yiyecek ve i̇çecek hizmetleri öğretmeni olarak görev yapıyorum.

Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü ve okul birincisi, gastronomiyi ilgilendiren her alanda (gıda bilimi ve kimyası, beslenme ilkeleri, yönetim ve organizasyon gibi) ders verebilirim. kullandığım k

Gastronomi mezunundan temel mutfak teknikleri ve pratik yemek, tatlı yapım dersleri verilir.

Ders mekanı

Gülcan ile ilgili bilgiler

Dersle ilgili bilgiler

Ücretler

Ücret

Paket fiyatları

ücretsiz dersler

Online

Benzer Gastronomi öğretmenleri

Aşçılık mezunu ve sektörde aktif , aşçıdan gastonomi ve aşçılıkla ilgili eğlenceli ve yemeğe dair bakış açısı gelistirecek dersler

Merhaba ben evrim, anadolu üniversitesi gastronomi ve mutfak sanatları lisans programını 2018 yılında başarıyla tamamladım. yiyecek içecek sektöründe sekiz yıllık deneyimim bulunmakta.

İtalya floransada mutfak sanatları eğitim aldım.şu an bir tv şefinin asistanlığını yapıyorum.amatör ya da profesyonel olarak her yaş grubuna aşçılık ve seçeceğiniz mutfaklarda eğitim verebilirim

Mutfak sanatları ve yönetimi 5 yıllık mezunum , ingilizce ve ıtalyanca öğrenim mezunuyum gastronomi matemetiği , gastronomi menü yönetimi , ozel dunya mutfagi egitimleri , gida bilimi dersleri , gida

Aşçılık lisesi mezunuyum yaklaşık 4 yıldır aktif olarak restorantlarda oteller de çalışmaktayım çoğunlukla asya japon mutfağı üzerine çalışıyorum,seve seve yardımcı olmak isterim

Gastronomi ve mutfak sanatları mezunuyum meb'de yiyecek i̇çecek hizmetleri öğretmeni olarak çalışıyorum. mutfak ile ilgili yiyeceklerin tarihini kültürlerini inceliyorum. workshop atölyelerinde ders

Selimpaşa turizm otelcilik meslek lisesinden mezun oldum. ardından beykent üniversitesi gastronomi ve mutfak sanatları bölümünden 2019 yılında mezun oldum. çırağan sarayı, divan otel, sofitel otel ve

Kişiye özel yemek dersleri, i̇stenilen reçeteleri çalışma, temel gastronomi üzerine eğitim, teorik bilgiler

Gastronomi son sınıf öğrencisi, deneyimli aşçı. temel aşçılık, tatlı ve hamur işi dersleri verilir

Gastronomi yüksek lisans mezunu şef, pasta, ekşi maya ekmek ustası.türk mutfağı şefi.

Gastronomi ve mutfak sanatları mezunu pastacılık alanında sektör deneyimli pasta yapımı süslemesi

Mutfak sanatları ve moneküler mutfak sunum kursu, karpuz dekoru kursu , kabak dekoru kursu, sebze meyve oymacılıgı kursu , mutfak sunum sanatları kursu, karpuz oymacılığı, kabak heykel yapımı kursu,

Dünya mutfakları gastronomi yiyecek içecek soslar çorbalar yemekler tatlilar sunum pişirimhazirlik özen

Temel ve orta seviye mutfak aşçılık dersleri verilir eğitim fakültesi ve aşçılık bölümü mezunu öğretmenden türk mutfağı yöresel mutfak

Profesyonel pastacı ve gastronomi uzmanından yemek, tatlı ve sunum teknikleri dersleri, bence kaçırma

Evde birlikte i̇talyan ve fransız mutfağının inceliklerini keşfediyoruz; doğru et pişirme teknikleri, klasik soslar, pilav dışında alternatif karbonhidratlar ve el yapımı lezzetler!

Dünya mutfağı soguk mezeci sabah kahvaltıcısı salatacı sulu yemek burger çeşitleri kahvaltı çeşitleri

Yöresel ve yabancı tatlı ögrenimi başlangıç ve orta düzey egitim online. herkesi beklerim :)

Besleneme öğretmenliği mezunu, 17 yıldır aktif olarak yiyecek ve i̇çecek hizmetleri öğretmeni olarak görev yapıyorum.

Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü ve okul birincisi, gastronomiyi ilgilendiren her alanda (gıda bilimi ve kimyası, beslenme ilkeleri, yönetim ve organizasyon gibi) ders verebilirim. kullandığım k

Paylaş

Onaylı öğretmen profili

seviyeler

Dersin işlenebildiği tüm diller

Yorum

Évaluations

Referanslar

ücretsiz dersler

Bu ilanı şikayet et