İtalyan Mutfağı’nın kültürünü, taze makarna yapımını, evde ve restaurantlarda pizza yapımını ve birçok italyan lezzetlerini bizzat bu mutfakta yıllarca çalışarak öğrendim. Merak ettiğiniz tüm sorular

Ders işleme yöntemi

Birçok okulda aşçılık mesleğini anlattım. Genellikle genel bilinenlerle başlarım. Konu akışına göre tüm bilgileri aktardıktan sonra sorular üzerinden devam ederim. Çünkü benim o sırada aklıma gelmeyen birçok bilgi öğrencilerin ya da merak eden insanların aklında soru işareti olarak kalabilir ve şeffaflıkla hepsine cevap veririm.