Ben yiyecek içecek işletmeciliği öğrencisiyim. Yıllardır mutfak sektöründeyim. Çalıştığım yerlerden deneyim kazandım ve bunları bilmek isteyenlere aktarmak isterim

Ders işleme yöntemi

Bir aşçı hangi aşamalardan geçiyorsa ilk adımdan başlayarak göstereceğim. Kolay gibi gözüken birçok noktanın inceliklerini ve püf noktalarını göstereceğim. Mutfak, çoğu zaman stresli. Ben eğlenceli yanlarının olduğunu da gördüm ve bu sayede sevdim. Siz de severek ve eğlenerek öğreneceksiniz..